ホタルイカの辛子味噌
昨日からの雨が
今日も昼過ぎまで降り続き
夕方近くには太陽が出ましたが
夜は又、雨になり
寒さが厳しくなりましたね
これから旬のホタルイカ
今夜は辛子酢味噌で作って見ました
口に入れた瞬間に酸っぱさと
辛子のピリ辛さがホタルイカの
旨味と甘さが口の中に広がり
そこにビールを流し込むと
炭酸でジュワッと旨みが広がり
たまらないですね(*^_^*)
ホタルイカは肝臓の働きを助け
肝機能の働きを助ける効果がある様で
生活習慣病の予防にもなるホタルイカ
お召し上がり下さいね(^_-)-☆
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